Рецептата е изключително лесна за изпълнение, както ще се уверите и сами, след като прочетете редовете по – долу. Идеята за този крем с варени белтъци е на Мария Емерих, която е известна сред кето средите. Аз приготвих кремчето с малко белтъци, като количеството, което излезе от посочените количества е две десертни чашки. Можете да увеличите количествата според своите нужди.
Накрая на статията има изчислени нутриенти, които биха ви били ориентир дали тази рецепта се вписва в режима ви.
Рецептата има един минус – чуденката как да оползотворим сварените жълтъци. На мен ми хрумна идеята да ги добавям към сосове, супи и пюрета. Ще се радвам на още идеи. Хрумна ми и идеята да ги запазя за сладолед и да сваря само белтъците. Къде бихте ги използвали вие?
Рецептата е адаптирана от тук.
От посочените количества излизат 2 десертни чашки.
Продукти:
200 грама сварени белтъци – 6 броя
100 милилитра бадемово мляко без захар
10 грама натурално какао
60 грама еритритол
Приготвяне:
Сложете продуктите в блендер и блендирайте до образуване на хомогенна смес.
След това разпределете сместа в десертни чашки и декорирайте по желание.
Поставете кремчетата в хладилник, за да стегнат и отлежат.
Колкото повече отлежават, толкова повече не се усеща аромата на варени яйца.
Приятен апетит!
Протеинов крем с белтъци
Необходими продукти
- 200 грама варени белтъци
- 100 милилитра бадемово мляко без захар
- 10 грама натурално какао
- 60 грама еритритол
Начин на приготвяне
- Сложете продуктите в блендер и блендирайте до образуване на хомогенна смес.
- След това разпределете сместа в десертни чашки и декорирайте по желание.
- Поставете кремчетата в хладилник, за да стегнат и отлежат.
- Колкото повече отлежават, толкова повече не се усеща аромата на варени яйца.
- Приятен апетит!
