Пурички от пълнозърнест лаваш с тиквен крем

Хрупкави пурички от пълнозърнест лаваш с тиквен крем! Лесен, ароматен и здравословен десерт, който ухае на есен и уют.

Навих пълнозърнест лаваш върху метални фунийки, изпекох ги във фрайера на 200°C за 4–5 минути – получиха се идеално хрупкави!
Кремът е веган и невероятно вкусен – сварен оризов грис в гъсто кокосово мляко, подсладен с мусковадо, обогатен с пюре от тиква и малко какао за дълбок вкус. След като изстине, кремът се шприцова във фунийките – и се получава перфектен баланс между лекота и наслада!

Опитай ги – ще те изненадат с колко малко усилие се постига толкова уютен вкус.

Необходими продукти:

за пуричките:
пълнозърнест лаваш DINA
метални фунийки за навиване

за крема:
400 г оризов грис, сварен в гъсто кокосово мляко от кен
100 г захар мусковадо
200 г пюре от тиква
2 ч.л. какао

Начин на приготвяне:

• Оформяне на пуричките:
  Нарежете лаваша на триъгълни ленти. Всеки триъгълник навийте около метална фунийка.

• Печене:
  Поставете фунийките във фрайер и ги изпичете на 200°C за 4–5 минути, докато станат златисти и хрупкави.
  Извадете ги внимателно и ги оставете да се охладят, преди да махнете металните форми.

• Приготвяне на крема:
  В тенджера сварете оризовия грис в гъсто кокосово мляко (от кен) до получаване на кремообразна консистенция.
  Добавете захарта мусковадо и разбъркайте, докато се разтвори напълно.
  Свалете от котлона и добавете пюрето от тиква и какаото. Разбъркайте добре, докато сместа стане гладка и ароматна.

• Пълнене:
  Оставете крема леко да се охлади, след което го прехвърлете в пош и внимателно напълнене фунийките.

• Поднасяне:
  Може да ги поръсите с малко какао, кокосови стърготини или натрошени орехи за финален акцент.

• Приятен апетит!

Пурички от пълнозърнест лаваш с тиквен крем

Принтирай рецепта Pin Recipe

Време за приготвяне 15 minutes mins

Време за готвене 5 minutes mins

Порции 12

Необходими продукти

  

за пуричките:

• пълнозърнест лаваш DINA

за крема:

• 400 гр грис, сварен в гъсто кокосово мляко от кен
• 100 гр захар мусковадо
• 200 гр пюре от тиква
• 2 ч.л. какао

Начин на приготвяне

• Оформяне на пуричките:
  Нарежете лаваша на триъгълни ленти. Всеки триъгълник навийте около метална фунийка.
• Печене:
  Поставете фунийките във фрайер и ги изпичете на 200°C за 4–5 минути, докато станат златисти и хрупкави.
  Извадете ги внимателно и ги оставете да се охладят, преди да махнете металните форми.
• Приготвяне на крема:
  В тенджера сварете оризовия грис в гъсто кокосово мляко (от кен) до получаване на кремообразна консистенция.
  Добавете захарта мусковадо и разбъркайте, докато се разтвори напълно.
  Свалете от котлона и добавете пюрето от тиква и какаото. Разбъркайте добре, докато сместа стане гладка и ароматна.
• Пълнене:
  Оставете крема леко да се охлади, след което го прехвърлете в пош и внимателно напълнене фунийките.
• Поднасяне:
  Може да ги поръсите с малко какао, кокосови стърготини или натрошени орехи за финален акцент.
• Приятен апетит!

Моите книги: 

• За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
• За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“

   https://www.instagram.com/gabrielatsulin/

Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!

• • • Ако моето предложение за  Пурички от пълнозърнест лаваш с тиквен крем ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Сладки изкушения в моя блог!
    • Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
    • В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
    • За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.