Вече имам една рецепта за салата Снежанка в сайта – салата „Снежанка“ с майонеза / „Дзадзики“ , показвана през далечната 2014 година. Времето минава неусетно бързо. 

Салатата Снежанка е на особена почит у дома. Любима ни е, защото и двамата много обичаме млечни продукти. Когато има пресни краставици я приготвям с такива, а през останалото време с кисели. 

Реших да разнообразя салатата като експериментирам с котидж и крема сирене. Не е типичната салата Снежанка, но е достатъчно добра интерпретация. 

Продукти:


200 грама сирене котидж
100 грама крема сирене
1 краставица 
1/4 връзка пресен копър
1 скилидка чесън
черен пипер на вкус
зехтин на вкус
сол на вкус


Приготвяне:

Настържете краставицата на едро ренде. 
Обелете и смелете скилидката чесън в преса. 
Нарежете копъра на ситно с помощта на ножица за подправки или с нож, ако не разполагате с такава ножица. 
Сложете всички продукти в купа и разбъркайте, докато всички съставки се смесят добре.
Прехвърлете салатата в чиния и сложете в хладилник да се изстуди и отлежи.
Сервирайте като полеете с тънка струя зехтин преди консумация.
Приятен апетит!