Свински рулца с бекон и гауда

Днес наминавам с рецепта за барбекю. Представям ви най – лесната и сравнително бърза рецепта само с четири основни продукта.

Рецептата е подходяща за кето хранене, нв-вмх хранене, а и за всеки чревоугодник.

Както ще видите по – долу при продуктите – не съм използвала подправки, а само сол. Исках да не смесвам вкусове, за да може опушеният вкус от барбекюто да се запази максимално. Използвах малдонска сол, която вкъщи обожаваме от години. В момента е на промоционална цена в каталога на МЕТRО и си заслужава да я опитате. Използвам я и за електролитната си напитка от прясно изцеден лимон и малдонска сол, която консумирам всеки ден.

Използвах свински врат без кост, който е любим на съпруга ми, както и пресован бекон с марка МЕТRО. Добавих и гауда, защото придава много приятен вкус на месото.

Всички продукти можете да откриете в МЕТRО в цялата страна.

 

Продукти:

600 грама свински врат без кост

400 грама пресован свински бекон

250 грама гауда

малдонска сол за подправяне

Приготвяне:

Посолете с малдонска сол и начукайте свинските пържоли от врат добре.

След това поставете парчета пресован бекон и слайс гауда.

Навийте на стегнато руло и разрежете на две или три.

Нанижете парчетата рула на шиш и изпечете.

Поднесете със зеленчуци на скара и пивка бира.

Приятен апетит!