Ако по някаква причина не можете да консумирате истинско сирене, предлагам ви една добра алтернатива! Бързо, лесно и много вкусно.
Ако искате да го приготвите с някакъв вкус, можете да добавите сушени домати, хранителна мая, маслини, сушени манатарки. Много и различни съставки, които да му придадат допълнително вкус!
Необходими продукти:
200 грама сурово кашу VikiNuts
10 грама агар агар VikiNuts
1 лимон
щипка сол
Може да закупите продуктите на VikiNuts с 5% намаление с код GABI5.
В онлайн магазинът на VikiNuts ще откриете и двете ми книги:
Начин на приготвяне:
Сложете кашуто в дълбока купа и го залейте с вода.
Оставете го да се накисне за няколко часа. Аз го оставих да се кисне около 5 часа.
След това го прехвърлете в цедка и внимателно го изплакнете.
Сложете 100 милилитра вода в малка касерола на котлона.
След като водата заври, добавете агар агара. Дръжте го около минута две.
След това изсипете сместа в блендер, добавете кашуто, солта и сокът от лимона.
Пасирайте до образуването на хомогенна смес. Сместа трябва да стане гладка.
Изсипете я в кутия с размери 20/10 сантиметра. Предварително в кутията сложете стреч фолио, за да можете по-лесно да извадите сиренето от кутията.
Сложете кутията в хладилник за няколко часа, за да стегне сиренето.
След това внимателно го извадете от кутията и разрежете.
Приятен апетит!
Веган "сирене" от кашу
Необходими продукти
- 200 грама сурово кашу
- 10 грама агар-агар
- 1 лимон
- щипка сол
Начин на приготвяне
- Сложете кашуто в дълбока купа и го залейте с вода.
- Оставете го да се накисне за няколко часа. Аз го оставих да се кисне около 5 часа.
- След това го прехвърлете в цедка и внимателно го изплакнете.
- Сложете 100 милилитра вода в малка касерола на котлона.
- След като водата заври, добавете агар агара. Дръжте го около минута две.
- След това изсипете сместа в блендер, добавете кашуто, солта и сокът от лимона.
- Пасирайте до образуването на хомогенна смес. Сместа трябва да стане гладка.
- Изсипете я в кутия с размери 20/10 сантиметра. Предварително в кутията сложете стреч фолио, за да можете по-лесно да извадите сиренето от кутията.
- Сложете кутията в хладилник за няколко часа, за да стегне сиренето.
- След това внимателно го извадете от кутията и разрежете.
- Приятен апетит!
Моите книги:
- За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
- За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“: щракнете тук
https://www.instagram.com/gabrielatsulin/
Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!
- Ако моето предложение за Веган „сирене“ от кашу ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията ВЕГАН в моя блог!
- Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
- За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.
- Надникнете в TIKTOK , ако тази платформа ви е по-забавна, интересна и любима! Там споделям видео рецептите си.
