Необходими продукти: 420 грама бяло брашно 350 милилитра топла вода 2 грама суха мая 5 грама сол мазнина за доомесване и за формата за печене   Начин на приготвяне: Сложете брашното в купа, добавете водата, маята и солта. Замесете меко тесто и го...

Чубереките са вид тестено изделие с плънка, което се пържи. В случая аз приготвих мързеливи чубереки с пълнозърнест лаваш, без да меся. Получиха се доста тънки, хрупкави и здравословни (от гледна точка на пърженето). Ако все пак има любители на тестените...

Обичате ли баница? А ръчно точена баница? Вкъщи много обичат и аз приготвям много често. Тази баница приготвих с брашно за баница. До сега не бях ползвала такова брашно и ми хареса как се получи тестото – разтегливо и в същото време стегнато....

Кекс с тиква – сочен и в същото време плътен и ароматен! Да, такъв е този кекс! В рецептата използвах смлени орехи и оризово брашно, които правят текстурата на кекса, такава, каквато е! Използвах сурова тиква, както и сушени сини сливи. Те са...