Протеинова баница с риган

Днес рецептата е за протеинова баница с флейки от лимец. Мимеца е сорт пшеница с много ниско съдържание на глутен и много богат на витамини, протеини, минерали. Има високо съдържание и на магнезий, калий, калций, желязо, фосфор, сяра.

Можете да го консумирате директно – в смути, в кисело мляко, хляб, палачинки, гофрети, понички, сладкиши и прочие.

Флейките от лимец От Долината са от лимец, който се отглежда съвсем натурално и в чисти райони. Далеч по-вкусни и здравословни са от овесените ядки! С флейките от лимец няма да усетите подуване на корема, нито неразположения както от овесените ядки.

Приготвих протеиновата баница с белтъци, цели яйца, домашно кисело мляко и фермерско козе сирене. За аромат сложих сушен риган.

Надявам се, че предложението ми ще ви хареса и ще приготвите тази бърза и лесна рецепта.

Продукти:

2 яйца 

2 белтъка

200 грама кисело мляко 

10 грама бакпулвер 

100 грама флейки от лимец От долината 

100 грама козе сирене

10 грама сушен риган 

щипка сол 

Приготвяне: 

Разбийте яйцата и белтъците с миксер до образуването на пяна.

Сложете бакпулвера в киселото мляко и разбъркайте. Добавете го към яйцата и разбийте.

Добавете флейките от лимец и сушения риган. Разбъркайте.

Накрая прибавете натрошеното козе сирене и разбъркайте със силиконова бъркалка.

Изсипете сместа във форма за терин с размери 30/10 сантиметра.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 18-20 минути.

Извадете и поставете върху метална решетка, за да се охлади.

Приятен апетит!