Приготви неустоим сладкиш с кори за баница, кокосова захар и млечен крем. Лесен десерт, който се топи в устата! Виж рецептата стъпка по стъпка.
Вълшебен сладкиш с кори за баница, мляко и кокосова захар – без яйца, без бяла захар!

Тази рецепта за сладкиш с кори за баница не просто ще ви изненада със своя вкус, но и ще ви спечели с простотата си. Минимални съставки, максимално удоволствие! Подходящ е както за всекидневно похапване, така и за празнични поводи. А ето и повече за магията, скрита в продуктите:

📌 Кори за баница София Мел

Тънките, леки и хрупкави кори за баница са основата на този десерт. При запичане стават златисти и придават страхотен контраст на нежния млечен крем. София Мел е утвърдена марка с постоянен резултат – идеални за сладки и солени рецепти.

📌 Прясно мляко

Млякото играе ключова роля за създаване на гладък и копринен крем. Използвайте пълномаслено за по-богат вкус. Може да се замени и с ядково мляко (бадемово или кокосово), ако търсите безлактозов вариант.

📌 Кокосова захар

По-здравословна алтернатива на бялата захар – с карамелен вкус и по-нисък гликемичен индекс. Освен че подслажда крема, придава и лек екзотичен нюанс, който чудесно се комбинира с меда.

📌 Пшенично нишесте

Това е сгъстителят на крема. Позволява създаването на фин, гладък пълнеж, който не съдържа яйца – перфектен за хора с алергии или търсещи по-лека алтернатива на традиционния заварен крем.

📌 Натурален мед за поливане

Финален щрих, който добавя дълбочина на вкуса и блестящ завършек. Може да използвате акациев, липов или тъмен горски мед – всеки придава различен характер на десерта.

👉 За кого е тази рецепта?

  • За хора, които избягват яйца или искат по-лека алтернатива.

  • За заети домакини – рецептата е без месене и сложни стъпки.

  • За любители на домашната българска кухня с модерен прочит.

Необходими продукти: 
470 грама кори за баница София Мел 
600 милилитра прясно мляко
6-7 супени лъжици кокосова захар
60 грама пшенично нишесте 
мед за поливане
https://www.tiktok.com/@gabrielatsulin/video/7504553652288359702
Начин на приготвяне: 
  • Начупете корите на парчета и ги запечете във фурна за 4-5 минути на 180 градуса.
  • Можете да ги запечете и във фрайер за 3-4 минути на 180 градуса.
  • Пригответе крема като сложите млякото в дълбока тенджера.
  • Добавете кокосовата захар и нишестето. Разбъркайте с телена бъркалка, за да се хомогенизира сместа.
  • Сложете тенджерата на котлона и гответе докато крема стегне.
  • Сложете ринг за торта в чиния. Изсипете част от корите, отгоре пазпределете от крема, отново сложете кори, крем, кори, крем и така докато крема и корите свършат. Завършете с кори.
  • Сложете сладкиша в хладилник за 14-16 часа, за да стегне. След това внимателно махнете ринга за торта и полейте с мед.
  • Разрежете на парчета и сервирайте.
  • Приятен апетит!

Сладкиш с кори за баница

Време за приготвяне 10 minutes
Време за готвене 15 minutes
Course десерти, сладки изкушения, торта
Порции 8

Необходими продукти
  

  • 470 грама кори за баница София Мел
  • 600 милилитра прясно мляко
  • 6-7 супени лъжици кокосова захар
  • 60 грама пшенично нишесте

Начин на приготвяне

  • Начупете корите на парчета и ги запечете във фурна за 4-5 минути на 180 градуса.  
  • Можете да ги запечете и във фрайер за 3-4 минути на 180 градуса. 
  • Пригответе крема като сложите млякото в дълбока тенджера. 
  • Добавете кокосовата захар и нишестето. Разбъркайте с телена бъркалка, за да се хомогенизира сместа. 
  • Сложете тенджерата на котлона и гответе докато крема стегне. 
  • Сложете ринг за торта в чиния. Изсипете част от корите, отгоре пазпределете от крема, отново сложете кори, крем, кори, крем и така докато крема и корите свършат. Завършете с кори. 
  • Сложете сладкиша в хладилник за 14-16 часа, за да стегне. След това внимателно махнете ринга за торта и полейте с мед. 
  • Разрежете на парчета и сервирайте. 
  • Приятен апетит! 

Моите книги: 

   https://www.instagram.com/gabrielatsulin/

Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!

  • Ако моето предложение за Сладкиш с кори за баница  ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Сладки изкушения в моя блог!
  • Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
  • В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
  • За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.