Баварско кисело мляко с ванилия и горски плодове – лесен и изискан десерт

Открийте как се приготвя класически френски десерт – баварско кисело мляко с ванилия, сметана и желатин. Тази рецепта съчетава лекота и изискан вкус, а кадифената текстура на баварския крем в комбинация с киселинността на цитрусовите плодове ще впечатли всеки. Перфектен десерт с кисело мляко и сметана, подходящ за лятото и зимата. Следвайте стъпките за лесен и успешен резултат.

Микс за кекс StrumaFruit – Натурален вкус за този изискан баварски крем

Миксът за кекс на StrumaFruit е внимателно подбрана комбинация от сушени плодове и цитрусови корички, създадена да придаде автентичен вкус и аромат на вашите домашни сладкиши. Подходящ за разнообразни печива, този микс е идеален за приготвяне на кексове, мъфини и други десерти.

✅ Основни характеристики:

Съставки: Сушено червено френско грозде, стафиди, портокалови и лимонови корички
Без добавена захар – естествена сладост от плодовете
Удобна опаковка – лесна за съхранение и употреба
Произведено в България – гаранция за качество и свежест

🍽️ Приложения:

Класически кекс – добавете микса към тестото за богат вкус
Мъфини – за плодов акцент в малки сладки изкушения
Празнични сладкиши – идеален за коледни и великденски десерти

Ако решите да поръчате микс за кекс от онлайн магазина на StrumaFruit – код gabi10 ви носи 10% намаление на всички ненамалени продукти.

Необходими продукти:

250 грама кисело мляко

200 грама животинска сметана 36% масленост

4 яйчни жълтъка

300 милилитра ядково мляко, бадемово

100 грама еритритол на прах

1 шушулка ванилия (или ванилов екстракт)

10 грама желатин

за декорация:

микс за кекс StrumaFruit

мед

френски макарони

Начин на приготвяне:

Накисване на желатина – Оставете желатина в студена вода за 10 минути.
Жълтъци и захар – Разбийте жълтъците със захарта до пухкав крем. Използвайте за целта миксер.
Мляко и ванилия – Загрейте млякото с ванилията и го прецедете към яйчната смес.
Термична обработка – Загрейте сместа до 82°C, без да кипва, и добавете киселото мляко.
Желатин – Веднага щом свалите от огъня, добавете желатина и разбъркайте до пълно разтваряне.
Охлаждане – Оставете да се охлади до стайна температура.
Сметана – Разбийте сметаната до меки върхове и внимателно я смесете с крема.
Оформяне и охлаждане – Изсипете сместа във формички и охладете поне 5 часа.
Декорация – Декорирайте с микс от цитрусови плодове, френски макарони и мед по желание. По принцип можете да пропуснете френските макарони, но исках да е една идея по-цветно и пролетно и ги добавих, т.к. имах в хладилника няколко броя.
Приятен апетит!

@gabrielatsulin

Търсиш десерт, който изглежда гурме, но се прави за нула време? Този баварски десерт ще ви отнесе с първата хапка – само 6 съставки и божествен вкус! Открийте как се приготвя класически френски десерт – баварско кисело мляко с ванилия, сметана и желатин. Тази рецепта съчетава лекота и изискан вкус, а кадифената текстура на баварския крем в комбинация с киселинността на цитрусовите плодове ще впечатли всеки. Перфектен десерт с кисело мляко и сметана, подходящ за лятото и зимата. Следвайте стъпките за лесен и успешен резултат. Необходими продукти: 250 грама кисело мляко 200 грама животинска сметана 36% масленост 4 яйчни жълтъка 300 милилитра прясно мляко 100 грама еритритол на прах 1 шушулка ванилия (или ванилов екстракт) 10 грама желатин за декорация: микс за кекс StrumaFruit мед френски макарони Начин на приготвяне: Накисване на желатина – Оставете желатина в студена вода за 10 минути. Жълтъци и захар – Разбийте жълтъците със захарта до пухкав крем. Използвайте за целта миксер. Мляко и ванилия – Загрейте млякото с ванилията и го прецедете към яйчната смес. Термична обработка – Загрейте сместа до 82°C, без да кипва, и добавете киселото мляко. Желатин – Веднага щом свалите от огъня, добавете желатина и разбъркайте до пълно разтваряне. Охлаждане – Оставете да се охлади до стайна температура. Сметана – Разбийте сметаната до меки върхове и внимателно я смесете с крема. Оформяне и охлаждане – Изсипете сместа във формички и охладете поне 5 часа. Декорация – Декорирайте с микс от цитрусови плодове, френски макарони и мед по желание. По принцип можете да пропуснете френските макарони, но исках да е една идея по-цветно и пролетно и ги добавих, т.к. имах в хладилника няколко броя. Приятен апетит! #баварскоКиселоМляко #баварскиКрем #десертнаденя #леснаРецепта #домашенДесерт #рецептиСъсСметана #десертсжелатин #горскиплодове #кремсванилия #BavarianCream #EasyDessert #HomemadeDessert #VanillaYogurtDessert #DessertRecipe #QuickSweets #FoodieVideo #TrendingRecipe #viraldessert

♬ original sound – Габриела Цулин