Обичате ли тахан? Аз обожавам, но го консумирам с голямо внимание, защото често ми се случва да прекалявам. Преди години за мен беше много странно как хората хапват неподсладен тахан, но откакто се храня кето и нв-вмх (вече седма година), аз не разбирам точно хората, които го консумират с добавка от мед. На мен ми е толкова сладък, без да е подсладен, а какво останало да го подслаждам. Не съм и пробвала да го подслаждам с еритритол, например. Няма да е моята храна.
Днес ви показвам една рецепта за тахан от орехи пекан, които са нисковъглехидратни и недооценявани ядки, според мен. Много са вкусни и ароматни.
В момента са намалени в онлайн магазина на StrumaFruit и цената им е страхотна. А ако решите да ги поръчате и си харесате още нещо, можете да използвате код Gabi10, който ще ви донесе 10% намаление на ненамалени продукти. От онлайн магазина можете да закупите и книгата ми „50 здраволни кето десерта“.
Други рецепти за тахан, които може да ви харесат:
- Тахан от шам фъстък
- Кокосов тахан
- Бадемов тахан с парченца какао
- Тахан от бразилски орехи
- Кашу – какаова паста
Имам идея за още два вида тахан, които смятам да приготвя скоро и да споделя с вас резултата. Очаквайте ги скоро.
Продукти:
500 грама сурови орехи пекан StrumaFruit
50 грама кокосово масло
Приготвяне:
Запечете суровите орехи пекан за кратко във фурна. Още топли ги сложете в блендер и блендирайте до образуването на тахан.
Внимавайте с блендирането. То трябва да става на етапи, за да не затормозявате блендера.
При блендирането добавете кокосовото масло, за да стане тахана още по – кремообразен.
Прехвърлете в бурканче и съхранявайте на тъмно.
Приятен апетит!
Тахан от орехи пекан
Необходими продукти
- 500 грама сурови орехи пекан
- 50 грама кокосово масло
Начин на приготвяне
- Запечете суровите орехи пекан за кратко във фурна.
- Още топли ги сложете в блендер и блендирайте до образуването на тахан.
- Внимавайте с блендирането. То трябва да става на етапи, за да не затормозявате блендера.
- При блендирането добавете кокосовото масло, за да стане тахана още по - кремообразен.
- Прехвърлете в бурканче и съхранявайте на тъмно.
- Приятен апетит!