Пълнен патладжан с телешко

Обичате ли патладжан?

Аз много обичам и се възползвам от изобилието му на пазара. Тази година в градината не съм садила, но на пролет задължително ще засадя, стига да имам достатъчно време. Миналата година имахме два вида патладжан, но определено повече ми хареса тъмно лилавият. Шареният не ми хареса и го използвах за приготвяне на зимнина.

В сайта има няколко рецепти за патладжан в които може да намерите вдъхновение.

Продукти:

2 патладжана 

200 грама телешка кайма 

20 грама краве масло 

2 скилидки чесън 

сол на вкус

100 милилитра животинска сметана

Приготвяне: 

Издълбайте патладжаните и нарежете вътрешността на малки парченца.

Смелете скилидките чесън в преса и ги запържете в маслото. Добавете и парченцата патладжан, а след тях и каймата.

Задушете за 5-6 минути и дръпнете от котлона. Посолете и разбъркайте.

Подредете патладжаните в тавичка и ги напълнете със сместа.

Полейте ги с животинската сметана и запечете за 10-15 минути.

По желание може да добавите и настърган кашкавал.

Приятен апетит!

• Ако моето предложение за Пълнен патладжан с телешко ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията МЕСО в моя блог.
• Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
• Присъединете се към здравословната ми група във вайбър „Здравето е избор“.
• В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
• За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.