Продукти: 200 грама краве масло 1 глава чесън 1/2 черен трюфел Приготвяне: Разрежете главата чесън на половина и я изпечете във фурна. Добре е да го направите, когато печете нещо друго, за да не включвате фурната специално за печенето на глава чесън....
Read moreсалата „Снежанка“ с майонеза / „Дзадзики“
Днес ще ви пиша за моя вид салата „Снежанка“, която включва един единствен продукт в допълнение към оригинала, но дори и един, той променя вкусът и неузнаваемо. В Гърция салатата е известна като салата „Дзадзики“ и се сервира...
Read moreПюре от печена целина
Продукти: 1 глава целина 20 милилитра зехтин черен пипер на вкус сол на вкус Приготвяне: Обелете главата целина и я нарежете на парчета. Поставете парчетата целина в тава и ги полейте със зехтин. Изпечете ги на средно ниво в загрята на 200...
Read moreКюфтенца от броколи
Продукти: 450 грама замразени броколи 50 грама бадемово брашно 10 грама бирена мая сол на вкус 1 яйце Приготвяне: Размразете броколите и ги смелете в блендер. Не ги смилайте прекалено, а оставете и малки частици. След това ги прехвърлете в купа и...
Read moreТелешки кюфтенца с бейби моцарела
Продукти: 500 грама телешка кайма 100 грама бейби моцарела 1/2 чаена лъжичка кимион 1/2 чаена лъжичка черен пипер 1/2 чаена лъжичка сол 1/4 чаена лъжичка пушен пипер Приготвяне: Омесете телешката кайма с подправките до образуването на хомогенна смес. Слет...
Read more