Като за петък вечер наминавам с една сравнително бърза и лесна рецепта за млечни топчета в нисковъглехидратна версия.

За приготвянето на млечните топчета използвах краве сирене без закваска и кашкавален гюбек.

Млечните продукти са с марка ДЕСТАН и можете да ги откриете в по – големите и заредени хранителни магазини.

 

Рецепти, които съм приготвяла за Дестан:

Както виждате, разнообразието от продукти с марка ДЕСТАН, които съм използвала до момента, не са никак малко.

Можете да разгледате това хубаво видео на ДЕСТАН, свързано с продуктите им.

ДЕСТАН е млекопреработвателно предприятие, което е създадено през 1994 година и е цели 28 години на българския пазар. Създават изцяло натурални сирена и кашкавали, които се вписват в едно здравословно хранене.

Майка ми консумира този кашкавален гюбек, откакто е излязал на пазара и е почти пристрастена към него. Вкъщи също много се харесва от членовете на семейството ми. Повърхността на кашкаваления гюбек е покрита с червен пипер, а консистенцията му е много странна- нито твърд, нито прекалено мек. Харесва се много и на дъщеря ми. Тя предпочита да го стърже на ренде и да го яде настърган.

Рецептата, която ви представям днес е изключително лесна за приготвяне. Аз имах и малка помощничка, която се справи много добре с оформянето на топчетата.

Продукти:

200 грама краве сирене без закваска ДЕСТАН
120 грама кашкавален гюбек ДЕСТАН
60 грама кокосово брашно
1 яйце
3-4 броя сушени домати
50-60 грама сурово сусамово семе

Приготвяне:

Накиснете сушените домати във вода за 30 минути.

След това ги махнете от водата и подсушете.

Нарежете ги на малки парченца.

Натрошете кравето сирене без закваска на ситно, почти като извара се получава.

Настържете кашкаваленият гюбек на ситно ренде.

Сложете всички продукти в купа (без суровото сусамово семе) и замесете тесто.

Оформете еднакви по големина топчета и оваляйте в сурово сусамово семе.

Подредете топчетата в тава, покрита с хартия за печене.

От посочените количества при мен излязоха около 30 топчета.

Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути.

Приятен апетит!

Нисковъглехидратни млечни топчета

Време за приготвяне 15 mins
Време за готвене 22 mins
Вид ястие без месо, основни ястия, предястия

Необходими продукти
  

  • 200 грама краве сирене без закваска ДЕСТАН
  • 120 грама кашкавален гюбек ДЕСТАН
  • 60 грама кокосово брашно
  • 1 яйце
  • 3-4 броя сушени домати
  • 50-60 грама сурово сусамово семе

Начин на приготвяне

  • Накиснете сушените домати във вода за 30 минути. 
  • След това ги махнете от водата и подсушете. 
  • Нарежете ги на малки парченца. 
  • Натрошете кравето сирене без закваска на ситно, почти като извара се получава.
  • Настържете кашкаваленият гюбек на ситно ренде. 
  • Сложете всички продукти в купа (без суровото сусамово семе) и замесете тесто. 
  • Оформете еднакви по големина топчета и оваляйте в сурово сусамово семе. 
  • Подредете топчетата в тава, покрита с хартия за печене. 
  • От посочените количества при мен излязоха около 30 топчета.
  • Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути.
  • Приятен апетит!