Палачинките са напълно здравословни – без бяло брашно и готови смеси. Умишлено написах „готови смеси“, защото в ежедневието си се срещам с хора, които дори и за палачинки използват такива. Въпреки че не го намирам за нормално, не мога и да...

От доста време насам исках да приготвя милинки за закуска. И една студена зимна събота, докато декемврийското слънце надничаше плахо през прозореца, осъществих намерението си. Направих ги със свинска мас, защото от опит знам, че всичко, направено с нея става...

Гевречета правя всеки път по една и съща рецепта, но този път я смених с тази. Благодаря на Ваня Джорджевич за споделената рецепта. Много ми хареса това, че не се налага да ги чакам да втасват много дълго време. Докато направя всички гевречета, вече са...

Продукти: за тестото: 500 грама бяло брашно  200 милилитра прясно мляко, топло 25 грама прясна мая за хляб 1 чаена лъжичка пчелен мед 1/2 чаена лъжичка сол за плънката: 80 грама  овче сирене 80 грама овче кашкавал за отгоре: 1 яйце сурово сусамово семе...

Обичам да приготвям палачинки, а още повече обичам да си хапвам. В последно време доста често ми се случва да ги приготвям вечер, за десерт. Вкусни са за закуска, но като десерт за вечеря пък са страхотни.  Пробвала съм вариант на тестото и за печени...