Кесадията е мексиканско ястие, състоящо се от тортила, която се пълни предимно със сирене, а понякога и с месо, подправки и други пълнежи, след което се готви на скара или печка. Вкъщи много обичаме мексиканската кухня и поради тази причина често приготвям....

 Шунка искам да направя отдавна вкъщи, защото тези, които купувам от месарския магазин, които ни е любим, не ми харесва. А това ме отказва да купувам, колкото и да обичам. Самата шунка е твърде мокра за моят вкус.  Вкъщи месото е много любимо и поради тази...

 От известно време вкъщи се подвизава  слънчогледовото олио Hosso . Към момента съм го използвала за пържене и за замесване на тесто.  Подходящо е за овкусяване на салати и за дресинги, но аз не съм го тествала за подобни. Между другото, майка ми преди...

Понякога няма нищо по – хубаво от това вкъщи да те очаква сгряващо и ароматно ястие като това.  Пълнените батати с ориз и манатарки –  деликатен аромат на манатарки и крехък ориз. Така бих описала ястието си днес.  Сигурно няма да ви хрумне да...