За да не си помислите, че у дома се консумират само сладки неща, реших да ви споделя тази рецепта, която отлежава вече над месец. Продукти: 300 грама свински врат без кост 30 милилитра соев сос за сосът: 200 грама гъби печурки 1 връзка зелен лук 1...
Read moreСвински ребра с коричка от горчица
За пръв път приготвям свински ребра, защото имам един дегустатор у дома, който отказваше да ги консумира. Ядат се с пръсти, защото използването на вилица би изисквало уменията на микрохирург. Това всъщност ги прави така апетитни и неустоими. Храня се...
Read moreКюфтенца с бекон и млечна панировка
Кой не обича сочни кюфтенца? А кой обича? Аз още от малка съм им голяма почитателка. Даже повече отколкото на пържолите. Режейки бекон за едни яйца с бекон, реших да нарежа малко повече и да имам за кюфтенцата, предвидени за следващия ден. Така се...
Read moreПълнени камби / пиперки с булгур и кайма
Вкусните пълнени камби / пиперки са лесни за приготвяне и не изискват много прекарано време в кухнята. Няма запържване на зеленчуците, което се стремя от години да премахна от рецептите си. Получава ми се, но не с всички рецепти. Вместо обичайно...
Read moreКатино мезе
Яденето ми къкреше весело и изпускаше съблазнителен мирис, на който все пак не достигаше нещо, и това предизвикваше неутолимо желание да бъде намерен липсващия, толкова необходим продукт. Намерих го впоследствие! Това беше чименът! Той е изключително...
Read more